Çikolata; kakao yağı, şeker ve çikolata tipine göre kakao kütlesi ve/veya toz kakao, süt ve/veya süttozu ve çeşni maddeleri, ayrıca katkı maddeleri yönetmeliğinde müsaade edilen katkı maddelerinin de ilavesi ile tekniğe uygun şekilde hazırlanıp kalıplanarak elde edilen bir mamuldür. Karıştırıldığı maddenin ismi ile anılır...
Draje Makineleri Draje imalat hattı, fındık, kuru meyveler, şekerlenmiş meyveler, kahve taneleri şekerlemeler, çikolata-parçacıkları, pirinç-mısır patlağı gibi yuvarlanabilir gıda ürünlerini çikolata, sır ve parlak kabuklarla kaplamak için tasarlanmıştır...
Helva Makineleri ile Tahin helvası; şeker, su, sitrik asit veya tartarik asit ve çöven ekstraktı kullanılarak tekniğine uygun bir şekilde tahin ile karıştırılıp yoğrularak elde edilir. Gerektiğinde çeşni maddelerinin ilavesi yapılabilir (kakao, fıstık vb.)...
Krokan üretim hattı ve krokan imalat hattı, çeşitli kuruyemiş ve kuru meyvelerin bal, pekmez, karamel vb. şuruplarla birleştirilmesi sonucunda elde edilen, çıtır çıtır ve gevrek bir tatlıdır. Krokanda kullanılan kuruyemiş ve kuru meyve çeşitleri fındık, ceviz, badem, yer fıstığı, antep fıstığı, çekirdek, susam, kuru üzüm, kuru kayısı, kuru incir, kuru…
Lokum Makineleri ile yapılan Lokum, geleneksel Türk mutfağını dünyaya tanıttığımız lezzetlerin başında gelmektedir. Ülkemizde çok sevilip tüketilen lokum, ülkemizi ziyaret eden turistler tarafından da sevilmekte ve en çok tercih edilen hediyeliklerden olmaktadır. Özetle lokumun arzı oldukça fazladır ve geniş bir pazara sahiptir...
Müsli Bar Üretim Hattı ile yapılan Müsli bar, ana bileşenleri tahıllar ve kuru meyveler olan sağlıklı ara öğünler ve atıştırmalıklardır. Müsli barın içeriğinde yulaf ve mısır gevreği, tahıl taneleri (genellikle tam tahıllar), çeşitli kabuklu yemişler, tohumlar, kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, şekerlenmiş meyveler, kuru elma ve diğer meyveler bulunur...
Pişmaniye Makineleri Eskiden pişmaniye yapımı, yüksek kas gücü gerektirmesi sebebiyle oldukça zahmetliydi. Teknoloji, pişmaniye imalatını, kolaylaştırmıştır. Pişmaniye üretiminde ihtiyacınız olan her türlü makine Keskin Makine pişmaniye makineleri bünyesinde mevcuttur...