Kalıbın içine koyulan helvanın preslenmesi ve şekillendirilmesi için kullanılır.
Hazırlanmış olan helva ağdasının ve tahinin manuel sistemli homojen karıştırılmasında kullanılır.
Kabukları soyulmuş susam, ayçekirdeği, yer fıstığı gibi ürünlerin gazlı sistem ile kavrulmasında kullanılır.
Kabukları soyulmuş susam, ayçekirdeği, yer fıstığı gibi ürünlerin elektrikli sistem ile kavrulmasında kullanılır.
Kabukları soyulmuş ve kavrulmuş susam, ay çekirdeği, yer fıstığı gibi ürünlerden tahin elde etmek için kullanılır.