Машины для производства драже – Линия для производства драже
Линия по производству драже предназначена для покрытия шоколадом, глазурью и блестящей оболочкой прокатываемых пищевых продуктов, таких как орехи, сухофрукты, цукаты, конфеты с кофейными зернами, шоколадные гранулы, рисово-кукурузные попсы.
Машины для производства драже
Также используются в производстве различных пищевых продуктов, таких как нутовый сахар, миндальный сахар, арахис в соусе, нут в соусе. Машины для производства драже фирмы Keskin Makine оснащаются барабаном для драже, распылителем для драже, машиной для дробления шоколада, резервуаром для плавления шоколада. Каждая машина изготовлена из нержавеющего материала, пригодного для контакта с пищевыми продуктами, и позволит вам продолжать качественное производство в течение многих лет.
Барабан для драже позволяет покрывать прокатываемые продукты шоколадной глазурью и сахаром. Благодаря системе охлаждения и обогрева он обеспечивает максимальную эффективность работы, оптимизируя влажность воздуха. Воздух попадает к шоколаду через щели во вращающейся камере и контролируется системой охлаждения, чтобы ускорить расширение драже. На следующем этапе для придания изделию гладкости используется шлифовка, а для очистки машины – резистор. Конструкция барабана для драже такова, что его горловина открыта для доступа воздуха, что позволяет быстро высушить и перемешать смесь, добавляемую в продукт во время нанесения покрытия.
Благодаря цифровому дисплею машиной очень легко пользоваться. Одинарная или центральная система охлаждения может быть изготовлена в зависимости от желаемого количества барабанов. Чтобы иметь возможность выпускать продукцию с тем количеством барабанов, которое будет идеально соответствовать вашим потребностям в соответствии с площадью, производственной мощностью и типом производства, мы рекомендуем вам изучить машины для производства драже Keskin Makine и связаться с нами.
Распылитель для драже используется для распыления шоколада на барабан. Система распыления обеспечивает быстрое переключение. Спрей машина для драже от Keskin Makine имеет систему контроля времени и систему контроля температуры. Сконструированный на колесиках для удобства использования, распылительный станок для драже закроет пробел в профессиональном вспомогательном оборудовании на вашем предприятии по производству драже.
Благодаря барабану и распылительным машинам для драже горячий шоколад равномерно распыляется на продукт, а процесс глазирования происходит однородно и идеально.
Машины для производства драже / Линия для производства драже
Дробильная машина для шоколада предназначена для использования в производстве шоколадной гальки. С помощью вибросита можно получить гальку 3 различных размеров. 15-25% из них имеют размер 10 мм, 40-50% – 10-14 мм и 10-25% – 14 мм и меньше.
Емкость для плавления шоколада позволяет растопить шоколад в твердом виде и превратить его в жидкую и однородную структуру. Емкость для плавления шоколада с регулировкой скорости вращения миксера и возможностью непрерывного или стоп/старт перемешивания позволяет автоматизировать процесс и повысить производительность.
Котел может растапливать шоколад как с помощью миксера, так и с помощью системы нагрева до достижения нужной консистенции. Котел, обогреваемый водяной стенкой, обеспечивает температуру смеси от 30 до 50 C. Используется для растапливания шоколадных хлопьев или твердого шоколада и поддержания его в жидком состоянии, гомогенной структуры и постоянной температуры. Его также можно использовать в качестве резервуара для хранения шоколада на вашем производстве.